Die Mikribiom-Mensa: Wie Ernährung Depressionen beeinflusst

00:00:00: Herzlich willkommen beim Podcast Thinking Into Health, dein Podcast für ganzheitliche Gesundheit und ein glückliches Leben mit Dr.

00:00:07: Katja Schaf und Diplompsychologe Birina Wendt.

00:00:12: Hallo und herzlich willkommen zu einer neuen Folge.

00:00:15: Ich hatte gerade eine Folge aufgenommen zum Thema, wie kannst du deine Stimmung besser stabilisieren?

00:00:20: Also auch so ein bisschen Richtung Depressionsprävention gedacht weil es betrifft ja sehr viele Menschen.

00:00:25: Depression ist ne sehr häufige Erkrankung und mein Ziel mit der Folge war vor allem, Menschen abzuholen die noch nicht in der Depression stecken aber sie früher abzulohlen damit sie gegensteuern können damit das gar nicht erst soweit kommt.

00:00:38: Und in Ergänzung dazu jetzt nochmal eine Folge, was du mit Ernährung machen kannst und warum Ernährungen überhaupt so eine große Rolle spielt.

00:00:45: Weil das vielen auch nicht klar ist.

00:00:47: also wenn man schon immer mehr hört der Darm und irgendwie Depressionen hängt zusammen und da gibt es ja auch gute Bücher zu inzwischen.

00:00:55: Es ist trotzdem viel nicht bewusst wie hängt das denn zusammen?

00:00:57: Und ist das wirklich so?

00:00:58: weil es ja erstmal etwas ist, was nicht ganz so intuitiv greifbar ist, warum dass hier oben irgendwie mit dem hier unten zusammenhängen soll?

00:01:06: Also gucken wir uns mal an, was Ernährung mit Serotoninhaushalt und mit unserer Stimmung zu tun hat.

00:01:12: Und letztendlich ist es so dass eine Depression Also wir wissen nicht genau, was da Hände und Eier ist tatsächlich.

00:01:19: Es ist nicht so dass man sagen kann ein Serotoninmangel führt zu einer Depression weil man weiß nicht ob der Serotonimangel zuerst da ist und dann kommt die Depression oder ob die Depression zu erst da ist.

00:01:30: Und die führt zu einem Serotonienmangel Weil das kann man kausal in der Forschung ja nicht gut untersuchen.

00:01:36: Was wir nur wissen is, weil wir das ja mittlerweile gut messen können Das Menschen die eine Depression haben definitiv einen anderen Serotoninhaushalt haben als Menschen dem nicht depressiv sind.

00:01:46: Also Serotonin ist der Botenstoff im Körper, der maßgeblich beteiligt ist bei Depression.

00:01:52: Und letztendlich sind das ja immer so Regelkreise im Körper.

00:01:56: Das heißt wir haben eine kleine Scheitstelle im Gehirn.

00:01:59: Das ist der Hypothalamus.

00:02:01: Der Hypothalamus ist dafür da zu gucken dass die Balance im Körper von allen Botenstoffen zum Beispiel vorhanden ist und Wir ernähren uns ja den ganzen Tag.

00:02:13: Also wir sind ja als Menschen oder als Lebewesen generell davon abhängig, dass wird im Körper Nahrung zufügen und in diesem Wort Nahrungen steckt ja Nähren mit drin.

00:02:23: das vergessen wir oft uns das wirklich mal bewusst zu machen, dass wir nicht einfach nur Essen bei uns das Spaß macht und weil das Toastbrot mit Nutella lecker schmeckt.

00:02:32: Und die Torte zum Nachtmittag toll ist um abzuschalten und sich vom anstrengenden Arbeitstag zu erholen, sondern dass unser Körper wirklich darauf angewiesen ist, dass Wir mit dem was wir ihm zufügen auch Nährstoffe von außen zufügen, weil er nicht genügend Nährstoffe alleine produzieren kann Um die Balance dauerhaft aufrechtzuhalten.

00:02:54: Wenn wir jetzt zum Beispiel bestimmte Dinge essen, die für den Körper nicht gesund sind.

00:02:58: Wir gucken uns gleich nochmal an was das ist aber erst mal so allgemein Dann haben wir sozusagen durch die Ernährung nicht die Mineralien Nicht die Vitamine aufgenommen Nicht die Aminosäuren im Körper zugefügt Die er braucht um dann wieder Im Körper sozusagen die Dinge bauen zu können, die er braucht für einen gesunden Serotoninhaushalt.

00:03:24: So ist es erst mal möglichst einfach erklärt und von daher spielt die Ernährung natürlich eine Rolle dabei wie gesund wir sind.

00:03:31: Natürlich nicht nur beim Thema Depressionen oder Stimmung sondern auch generell beim Thema Gesundheit.

00:03:37: Und es gibt verschiedene Dinge auf die man achten darf.

00:03:40: Und zum einen darf man verstehen, dass es eine Vorstufe von Serotonin gibt die im Körper produziert wird.

00:03:46: Das ist das sogenannte L-Tryptophan.

00:03:48: also das wird umgebaut zu Serotoninen und um davon genügend zu haben dürfen wir Genügend Vitamin B-Sex zu uns nehmen.

00:03:57: Dass es z.B.

00:03:57: ein Baustein der wichtig ist.

00:04:00: Du kannst das alles mittlerweile mit KI ja super googeln und rausfinden, wo ist der Vitamin B-Sex drin?

00:04:05: Wie kann ich das zu mir nehmen?

00:04:06: wie kriege ich es hin.

00:04:08: Eisen is ganz wichtig!

00:04:09: Ganz viele Menschen insbesondere Frauen haben Eisenmangel.

00:04:12: Kann ich ein Lied von singen?

00:04:13: Ich hatte schon zweimal jetzt in den letzten Jahren einen erheblichen Eisenmangell also eine Anime richtig.

00:04:19: Man hat dann zu wenig rote Blutkörperchen, zu wenig Sauerstofftransport im Blut.

00:04:24: Ist ganz blöd und führt auch wirklich dazu dass die Stimmung schlechter wird.

00:04:27: das kann ich definitiv bestätigen.

00:04:29: man hat weniger Antrieb und weniger Kraft ist ja auch klar weil weniger Sauerstoftransport im Körper.

00:04:34: aber Eisen ist ein wichtiger Bestandteil in diesem ganzen Prozess.

00:04:38: Vollsäure ist wichtig Vitamin B neun Dann ist wichtig Vitamin B-Zwölf, da kann ich auch ein Lied von Singen.

00:04:44: Bei Vitamin b-zwölff ist das was Veganer nicht zu sich nehmen können weil das nur in tierischen Produkten vorkommt.

00:04:50: und wenn du dich vegetarisch schrägstrich auch immer mehr vegan ernährst macht es Sinn dass du deinen vitamin b-zwölff spiegel entweder checken lässt oder gleich vitamin b zwölff dazu nimmst.

00:05:00: Ich mache das jetzt inzwischen, weil ohne vitamin b Zwölff kann der Körper zum Beispiel auch Eisen nicht so gut aufnehmen.

00:05:06: Mein Eisenmangel war vermutlich eher dadurch begünstigt, dass ich zu wenig Vitamin B-II aufgenommen habe.

00:05:13: Weil ich immer mehr mich vegan ernährt habe und dadurch dann auch den Eisenmange bekommen hab.

00:05:18: Vitamin D ist das Vitamin was wir nur über die Sonne produzieren können Es aber auch ein wichtiges Vitamin.

00:05:24: Das heißt viel rauszugehen, die Sonnen zu genießen Die Sonne auch auf dem Körper scheinen zu lassen.

00:05:29: Also auch darauf zu achten Dass man da mal einen T-Shirt an hat Und nicht immer voll bedeckt in der Sonne ist Ist auch wichtig Wobei schon dann auch teilweise sehr lange in der Sonne sein darf mit nicht so bedeckter Haut.

00:05:41: Also ich weiß, wenn man jetzt zum Beispiel nach dem Winter immer sagt es ist so wichtig für den Vitamin D-Haushalt dass man eben möglichst schnell viel Sonne kriegt.

00:05:49: Ich weiß in einer Umsetzung ist das nicht so leicht und viele Menschen nehmen ja deswegen auch in den Wintermonaten Vitamin D. Ich zum Beispiel auch und es macht Sinn auch das mal checken zu lassen ob man da ein Vitamin D Mangel hat oder nicht weil merken tust du denen nicht unbedingt.

00:06:03: Magnesium und Zink sind auch noch wichtige Bausteine.

00:06:06: Und all diese werden zu ninety-fünf Prozent im Darm gebildet, nicht im Gehirn – so viel schon mal zu der Darmhirnachse und wie wichtig die ist!

00:06:15: Unser Darm, unsere Darmgesundheit ist deswegen wichtig dafür, ob diese Synthese von Botenstoffen überhaupt funktionieren kann.

00:06:23: Viele Menschen haben heute einen sogenannten Leakigad.

00:06:26: also da ist die Darmbarriere nicht richtig intakt durch Disbalancen im Darm und durch viel Besiedelung mit Bakterien usw.

00:06:35: Das führt dazu dass zum Beispiel diese Botenstoffe dann nicht mehr so gut im Damm produziert werden können.

00:06:40: Und wenn die Vorstufe von Serotonin nicht gebildet werden kann, kann Serotoninen auch nicht gebbildet werden?

00:06:45: Dann hat man ein Mangel.

00:06:48: Also so hängt das zusammen, um das erstmal zu verstehen.

00:06:51: Und dann gibt es noch einen anderen Aspekt den man beachten darf der generell für Zellgesundheit wichtig ist und das ist die Balance von Omega-III zu Omega-VI im Körper.

00:07:00: Warum ist das wichtig?

00:07:02: Manche haben davon vielleicht schon gehört und manche nicht.

00:07:05: Die meisten Menschen in unserer industrialisierten Welt haben ein absolutes Missverhältnis von Omega Sechs zu Omega Drei.

00:07:10: Die haben viel zuviel Omega Sext und viel zu wenig Omega Drey.

00:07:14: Bis zur Industrialisierung war das kein Problem für uns Menschen, weil da haben wir uns ganz anders ernährt Nämlich ganz viel von Nüssen, Früchten oder Fleisch.

00:07:26: Da gab es wenig Getreide bis zum Getreidenbau.

00:07:29: Da gab's keine Massentierhaltung, also da gab's auch nicht diesen übermäßigen Fleischverzehr und da gab es keine verarbeiteten Produkte.

00:07:36: Da hat man alles frisch gegessen und hat halt die Dinge gegessen, die wir als Menschen schon immer gegessen haben.

00:07:43: Durch die Industrialisierung hat sich unsere Ernährungsgewohnheit massiv verändert Und das hat dazu geführt, dass dieses Verhältnis mittlerweile nicht mehr bei zwei zu eins oder eins zu eins ist sondern bei fünfzehn bis zwanzig zu eins.

00:07:57: Viel zu viel Omega sechs, viel zu wenig Omega drei.

00:08:01: Wodurch?

00:08:01: Weil wir einmal viel pflanzliche Öle nehmen, so günstige Öle.

00:08:06: Weil Öle sind ja teuer weißt du bestimmt wenn du hochwertige ÖLE kaufst das günstigen Öle wesentlich günstiger sind als ein hochwertiges Öl also sowas wie Sonnenblumenöl.

00:08:14: Sonnen Blumenöl hat aber ein unglaublich schlechtes Omega-Sechs zu Omega Drei Verhältnis nämlich von Hundertzwanzig zu Eins.

00:08:20: Das heißt, wenn du viel Sonnenblumenöl zum Anbraten nutzt.

00:08:23: Wenn du viel Fertigprodukte ist, die in der Regel kannst du ja mal darauf achten, weil die Zutaten dir angucken immer mit Sonnen Blumenöl.

00:08:29: Also Pesto, die du im Supermarkt kaust, ist mit Sonnblumenöel hergestellt nicht mit Olivenöl.

00:08:34: In Pizza aus dem Tiefkühlfach ist Sonnen blumenöl drin.

00:08:38: In jedem anderen Fertighessen wird das drinnen sein.

00:08:41: Das heißt, verarbeitete Lebensmittel Fast-Food haben immer einen hohen Omega VI Gehalt wenig Omega III.

00:08:47: Die Massentierhaltung spielt eine Rolle.

00:08:49: bei früher hat man die Tiere ja mit Klee und Gras und diesen natürlichen Dingen gefüttert.

00:08:54: da kann man sie aber nicht so schnell mit messen durch die massentier Haltung.

00:08:57: weil es alles so explodiert ist die Menschen immer mehr Fleisch gegessen haben die Nachfrage hoch war also das Angebot auch erhöht wurde Hat man die Tieren angefangen mit Soja und Mais auf Soja und Maisbasis zu ernähren.

00:09:12: Und das wiederum, soja und mais sind wieder Dinge die viel Omega-Sex haben und weniger Omega drei.

00:09:17: Das heißt durch das Fleisch was wir essen weil die Tiere schon so ernährt worden sind nehmen wir das auch automatisch auf wenn wir viel Fleisch aus Massentierhaltung essen.

00:09:25: Das sind alles Faktoren die eine Rolle spielen und gleichzeitig essen wir unglaublich wenig Omega Drei weil das ist sowas wie fettiger Fisch.

00:09:31: also Hering, Makrele Wildlachs Kannst du mal bei dir gucken, wie oft das auf den Tisch kommt.

00:09:37: Leinenöl hat einen hohen Omega-Dreigehalt und Walnüssen So, jetzt kannst du gucken ob du das über die Ernährung ausgeglichen kriegst und wie überhaupt deine Balance ist.

00:09:48: Da gibt es Tests, sie kannst du dir besorgen und kannst gucken wie ist meine Balance von Omega-Sechs zu Omega-III?

00:09:54: Ich habe das vor kurzem gemacht um eine war nicht sehr gut, die war glaube ich bei sechzehn zu eins.

00:09:58: Die von meinem Mann war sogar noch höher Und wir haben uns jetzt dazu entschieden dass wir das substituieren also dass wir ein hochwertiges omega drei Öl einfach zusätzlich nehmen, weil wir festgestellt haben dass die Art und Weise und ich würde sagen Wir ernähren uns grundsätzlich schon gar nicht ungesund.

00:10:15: Also wir essen so gut wie kein Fastfood keine Fertigprodukte keinen Sonnenblumenöl Und trotzdem ist die Balance hoch kann natürlich auch eine Summe sein aus dem ganzen Leben und wie sich das somiert hat.

00:10:26: Aber wir nehmen das jetzt einfach zusätzlich Weil wir das Gefühl haben Das es sonst nicht ausreicht und wenn du das zusätzlich nimmst kannst Du deine Balance wieder in einen gesunden Bereich bringen.

00:10:36: zwei zu eins, eins zu eins irgendwie sowas.

00:10:39: Drei zu eins vier zu eins auch noch okay.

00:10:42: Warum ist es wichtig?

00:10:43: Weil wenn du das nicht ausgeglichen hast im Verhältnis dann werden Entzündungsprozesse im Körper massiv begünstigt Was gleichzeitig dazu führt, dass andere Prozesse wie zum Beispiel die Produktion von Neurotransmittern nicht so gut stattfinden kann.

00:10:58: Was sich ja wiederum auch auf die Produktion von Serotonin auswirkt.

00:11:02: und generell ist die Zellgesundheit für den ganzen Körper wichtig also dass die Zellenwände elastisch sind.

00:11:07: das die Zelle gesund ist ist wichtig damit sie ihren Job gut machen können.

00:11:12: und dein Körper besteht aus Millionen von Millionen kleiner Zellen, wie alle in sich ein kleiner Organismus sind.

00:11:19: Ganz faszinierend!

00:11:21: Der ein ganz sensibles System hat oder einen Regelkreis und der nur funktioniert wenn du ihn auch entsprechend mit Nährstoffen versorgst.

00:11:32: Das war mal mein kleiner Abriss dazu, warum Ernährung auch bei Depressionen eine große Rolle spielt.

00:11:37: Und du kannst gucken wie ist meine Ernährungsweise?

00:11:40: Wie ist mein Omega-III-, Omega-VI Verhältnis?

00:11:43: Habe ich die anderen Nährstoffe... Ich wiederhole sie nochmal!

00:11:45: Das ist einmal Vitamin B VI gewesen das ist Eisen, das ist Fuelsäure, das is Vitamin B XII, Vitamin D, Magnesium und Zink.

00:11:54: Also dass du dir ausreichend hast, dass du da mal schaust um was du machen kannst beim Hausarzt ein Blutbild machen und diese Nährstoffe mal durchchecken lassen Das ist nicht einfach so mit drin, das zahlt man in der Regel selbst.

00:12:04: Ich zahle so um die zwanzig Euro dafür aber es lohnt sich einfach mal zu gucken.

00:12:08: wie bin ich da aufgestellt?

00:12:09: Habe ich da irgendwo ein Mangel um dann zu schauen ob das eine Rolle spielen kann bei der Art und Weise wie du dich gerade fühlst?

00:12:16: und wenn du oft abgeschlagen bist kaputt bist, müde bist.

00:12:22: Dann kann das auch daran legen dass dein Körper nicht optimal mit Nährstoffen versorgt ist und es macht ja immer Sinn das zuerst mal in Angriff zu nehmen und dann die psychische Komponente mit einfließen zu lassen.

00:12:33: und wie gesagt Hennerei Wer weiß, was zuerst da war?

00:12:36: Du darfst dir beide Ebenen definitiv angucken.

00:12:39: Es ist nicht nur wichtig den Körper mit Nährstoffen zu versorgen und den ganzen Tag zu grübeln und sich Sorgen zu machen und zu streiten – das wird auch nicht deine Stimmung dauerhaft stabil halten!

00:12:48: Und genauso wenig kannst du super Gedankenhygiene machen.

00:12:52: Mega Emotionsmanagement.

00:12:54: also da bin ich das beste Beispiel.

00:12:55: Ich habe das alles gelernt und würde mal sagen, ich mache das im Alltag wirklich Und ich hatte trotzdem durch diesen massiven Eisen und wieder mit einem B-Zwölfmangel eine Latte von Symptomen.

00:13:04: Ich war abgeschlagen, antriebslos müde, hat ja nicht so eine gute Stimmung wie sonst.

00:13:09: also du brauchst beide Ebenen und die dürfen beide angeguckt um beide für Gesundheit im Auge behalten werden.

00:13:17: Ja, wenn du noch Fragen dazu hast, melde dich gerne.

00:13:19: Du kannst immer mit uns in Kontakt treten.

00:13:21: Ansonsten hast du ja auch noch den Blogartikel auf unserer Homepage, auf der du ja nochmal die Informationen in schriftlicher Form hast, wenn dich das interessiert.

00:13:28: Gerade bei solchen Themen wo es dann so um Inhalte geht und wenn du jetzt gerade unterwegs bist, kannst du das da auf jeden Fall auch nochmal dir anschauen!

00:13:34: Ich hoffe, dass hat der Weitag geholfen und wünscht dir von Herzen, dass du deine Stimmung stabilisiert kriegst im Alltag weil das wirklich ein Geschenk ist das zu tun Nicht nur für dich, auch für deinen Umfeld.

00:13:49: Wenn du Lust hast, mit uns zu arbeiten, dann melde dich gerne bei uns.

00:13:52: Wenn du Unterstützung möchtest um deine Stimmung stabil zu halten und deine Gesundheit dauerhaft zu stärken findest unsere Infos immer auch verlinkt unter jeder Folge Und wir bieten ja langfristige Begleitung an für Menschen die wirklich Bock haben da in sich zu investieren und sich das Leben so zu erschaffen dass sie dauerhaft wirklich Energie haben Dass sie dauhaft gesund sind und dass sie Dauerhaft auch eine hohe Lebensqualität, hohe Lebensfreude haben.

00:14:18: Vielen Dank fürs Zuhören, sage ich dann und bis zum nächsten Mal.